Birthday cake of Aigre Douce[gourmet]
(2009-08-04 10:51:20)



・8/2(36w5d)

私の32回目の誕生日です。


てつまるがバースデーケーキをオーダーしてくれました。

目白のエーグルドゥースといパティスリーのケーキです。

希望に添った世界に一個のオリジナルケーキがオーダーできて素敵です♪

てつまるは生クリーム苦手なので、 チョコレートをベースにしたケーキを頼んでいただきました。


ケーキとヘンリーを連れて、実家でお誕生日を祝っていただきました。


<画像:08121601.jpg>
チョコレートムースのケーキ


<画像:08121601.jpg>
中にも濃厚なキャラメルムースの層が...


久しぶりに度肝を抜く美味しさのケーキを食べました。

本当美味しすぎてやばかったー。

チョコムースは濃厚だし、

間のキャラメルは甘すぎず、且つ、ほろ苦いおしゃれなキャラメルムースの味がするんです。


さすが寺井シェフ!!

ちなみに寺井シェフは「オテル・ドゥ・ミクニ」の シェフパティシエをしていたそうです。


こんな素敵なパティシエが目白にあることを誇りに思います。


実家ではヘンリーが悪さばかりして落ち着かなかったけど、

みんなに祝ってもらって幸せな日でした。

来年は隣に"ちびっこ"がいるのかな〜


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